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2、 编辑本段菜品口感 色泽美观,清淡鲜香。
3、 编辑本段食谱营养 鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
4、 黄瓜:黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,含有多种维生素,是护肤美容的佳品,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素,有降血糖的作用。
5、黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。
6、 编辑本段食谱相克 鸡蛋:与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
7、 编辑本段营养成分 热量 479.35 千卡 维生素B6 0.01 毫克 蛋白质 22.34 克 脂肪 43.77 克 泛酸 0.04 毫克 碳水化合物 11.72 克 叶酸 5.6 微克 膳食纤维 1.74 克 维生素A 375.19 微克 维生素K 0.7 微克 胡萝卜素 145.2 微克 硫胺素 0.2 毫克 核黄素 0.47 毫克 尼克酸 0.7 毫克 维生素C 15.2 毫克 维生素E 31.52 毫克 钙 149.33 毫克 磷 239.05 毫克 钾 405.92 毫克 钠 1564 毫克 碘 40.8 微克 镁 43.83 毫克 铁 4.73 毫克 锌 2.36 毫克 硒 7.26 微克 铜 0.39 毫克 锰 0.43 毫克肯定是鲁菜,也就是山东菜,QQ餐厅的答案也是鲁菜(我刚刚这道问题答的是鲁菜,正确)!鸡蛋:与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
8、望提问者予以采纳。
9、木犀瓜片是鲁菜菜。
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