1、煎薯条的做法详细介绍 菜系及功效: 私家菜 口味: 炸烧味 工艺: 干炸 煎薯条的制作材料: 主料: 甘薯400克 调料: 植物油50克,盐3克,料酒5克,味精1克,椒盐2克,小麦面粉10克 教您煎薯条怎么做,如何做煎薯条才好吃1.将甘薯洗净后削去皮,切成长5厘米、宽、厚各0.5厘米长的条,放入清水中反复漂洗,除去淀粉,放入碗中,加入盐、味精、料酒腌30分钟,使其入味后沥出腌出的汁水,撒入面粉拌匀。


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2、2.炒锅置旺火上,加入生油,烧至六成热时,下入薯条炸至微黄色捞出;待油温升至七成热时,放入薯条煎数分钟,捞出沥干油,盛入盘中,上桌时配花椒盐即可。

3、 煎薯条的制作要诀:因有过油过程,需准备植物油500克左右;红薯又称甘薯。

4、 小帖士-食物相克: 甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

5、 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。

6、如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

7、 美式薯条的做法详细介绍 菜系及功效: 美国菜谱 美式薯条的制作材料: 主料: 土豆250克,吉士粉,鸡蛋,盐,白糖,淀粉,番茄沙司各适量。

8、 美式薯条的特色:薯香松脆,又有异国风味。

9、 教您美式薯条怎么做,如何做美式薯条才好吃将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。

10、 2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。

11、 3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾成芡,盛在碟里,随薯条食用。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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