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前段时间有个新闻报道说:在网上购买的骆驼奶只含有牛初乳,而不是驼初乳,因此顾客感觉受到欺骗。为何驼奶粉和驼奶粉不一样,什么是驼初乳呢?它有什么好处呢?
驼初乳实际上指母骆驼生产后10天内分泌的乳汁,这期间因为小骆驼刚刚出生,身体比较虚弱,需要大量营养,因此驼初乳的营养含量比其它时候的骆驼奶要高。
据了解,驼初乳有增强身体抵抗力、促进组织生长的作用,它营养价值更高,尤其是抗炎、抗菌的活性物质含量更丰富。
全脂驼奶是指没有任何添加的生驼乳,只经过压缩、干燥程序,它包含驼初乳,但是不完全是驼初乳。全脂驼奶含有丰富的矿物质、多种维生素,还含有多种抗炎成分,如溶菌酶、免疫球蛋白等,能补充身体所需,帮助强身健体。想要补充营养喝全脂驼奶也可以,而且全脂驼奶更容易买到。
市面上最常见的驼奶产品中还有一种益生菌驼奶,它是指添加了益生菌的全脂驼奶。益生菌驼奶更适合肠胃疾病人群、适合体质虚弱人群,因为它可以为身体补充益生菌、均衡肠胃菌群、帮助提高身体免疫力。
益生菌驼奶主要原料是全脂驼奶,另外还会添加驼初乳,因此营养丰富,并且益生菌驼奶价格比较便宜,适合长期饮用。
不管是哪种驼奶产品,在选择时都要谨慎,只有正宗驼奶才营养丰富,一些添加了少量驼奶的固体饮料营养含量少,不值得喝。