“20个旅游定制顾问，去年暑期每人每天设计10至15个方案，现在一天至少要出20个方案，有的顾问工作量接近翻倍。”孟海新是飞猪海南百事通国旅专营店的负责人，跨省游重启后，原本平淡的小团定制游异常火爆，让他多少有点始料不及。
南方日报记者了解到，受新冠肺炎疫情影响，传统散客大团变成了“非主流”，更为精致的私家团或定制团，受欢迎程度逐渐升高。来自携程的报告显示，定制游订单在跨省游恢复后成倍增长，特别是高端定制业务的需求已经是去年的2倍，成为当前旅游业复工复产中最令人惊喜的“黑马”。国内定制旅游公司也纷纷进入全面复工复产的阶段，从业人员的信心大幅提升。
7月定制游订单环比增长一倍
7月中旬，文化和旅游部发布了《关于推进旅游企业扩大复工复业有关事项的通知》，暂停近半年的跨省团队游恢复，随即携程、飞猪各大平台以及广之旅等各大旅行社，纷纷上架了大量跨省游产品。南方日报记者了解到，比起笨重且缺乏安全感的传统大团，小团在疫后旅游产品销售中占尽先机。孟海新介绍，7月海南百事通国旅的业务量已经恢复到往年同期的六成左右，小团功不可没，“现在来的客人，基本都会选择小团或私家团，同样的线路，大小团价格能差一倍，但客人还是喜欢选高品质的产品。”
携程报告显示，跨省游恢复又正逢暑期，定制旅游需求呈现快速恢复的趋势。7月份国内旅游者通过携程APP的定制游入口提交的需求单，环比增长126%。三类定制服务的用户都明显增加，其中，个人定制需求环比增长156%，高端定制环比增长103%，公司定制环比增长80%。
在广东，定制游、包团游的销售情况及增长有何变化?广之旅相关负责人在接受南方日报记者采访时表示，省内游方面，受新冠肺炎疫情影响，目前企业包团出游依然谨慎;定制游以家庭小团定制为主，此类需求较去年同期有明显增长，增幅超过三成;家庭小团定制属于较新的旅游消费方式，目前，约占散客旅游业务量近10%。跨省游方面，7月中跨省游正式重启以来，广之旅组织定制团接近100个，复苏迹象明显。
携程报告预计，按照目前趋势，8月份定制需求还将大幅增长，国内游客提交的定制需求预计整体将可以恢复到去年同期的水平，深受疫情打击的定制旅游公司将迎来更多的用户和订单。
定制产品以自然风光类目的地为主
携程定制平台发布的“2020暑期定制游十大热门目的地”显示，十大人气省份的前五位分别是云南、海南、四川、浙江、广东，云南以明显优势排名第一，成为暑期最热门的定制旅游目的地。今年暑期最受欢迎的十大定制游目的地城市分别是三亚、成都、丽江、西安、上海、重庆、杭州、青岛、厦门、舟山，环比增幅均超过100%。三亚成为今年最大的黑马，大量国内亲子、夫妻情侣、90后年轻人，网上定制去海南三亚享受休闲度假、专车专导、美食娱乐、免税购物，以及小众玩法。
热门的定制线路有大理、丽江、香格里拉5日，阳朔悦榕庄3天2晚，三亚文华东方3天2晚等。海景房、浮潜、帆船出海、浪漫下午茶是最受欢迎的玩法。独特的旅游资源或者主题玩法、小众目的地、专属服务等都是旅游者为定制买单的理由。
而在广东，来自广之旅的统计数据显示，跨省游方面，亲近大自然的线路更受到游客的青睐，国内包括云南、贵州、湖南、广西、海南三亚等，其中云南的咨询量最高，几乎占到了总量的五分之一。省内方面，疫情背景下企业包团有所减少，各类聚集性活动不举办是导致企业包团游骤减的主因。定制游更倾向于几个家庭短途度假，对多点接送、小型互动、家庭特色宴等有更个性化需求。
“虽然定制游的恢复速度喜人，但是从目前的情况来看，定制游还是未能跳出‘圈子’，还是属于较为单一的偏重自然风光、偏重高端享受，‘定制’两个字的内核还没有能够很好地体现出来，对定制游的发展来说，未来想要进一步扩大市场份额，还有很长的路要走。”业内人士分析，当前发展的机遇期，实际上是受到新冠肺炎疫情影响而出现的，定制游比一般跟团游显现出了更大的安全优势，但是随着疫情环境的持续向好，这个优势将会慢慢消失。
价格高企是定制游难以大发展的主因
价格一直是定制游发展壮大道路上填不平的一道坎。2成人加1儿童，云南丽江6天5晚定制游，花费2.5万元;38人公司团建，浙江安吉3天2晚，花费8万元;4人家庭高端包车游拉萨10天，花费5万元……越来越多的定制需求在旅游平台上出现，并在定制师的设计和安排下完成。携程方面表示，特别是高端定制的需求成为黑马持续增加，最先超越去年同期。7月14日跨省游恢复以来，携程平台上高端定制需求同比去年增长125%。虽然价格相对更高，但国内旅游者更青睐一对一专属客户经理、高标准行程配置的高端定制服务。
南方日报记者了解到，在价格上，由于完全根据用户需求提供专属服务，旅游者在定制时愿意为独特的体验和服务买单，暑期国内游定制人均价格超过2000元，而高端定制人均价格超过6000元，最高的可达5万元以上。最近，携程高端定制与鸿鹄逸游合作推出了国内首个“环游中国”产品和“私人飞机定制旅行团”，11天游历5省，售价26.8万元，仅限16席位，创造了国内高端定制市场的新纪录。
“定制游很难出现所谓的低价，毕竟背后的产品构成，跟一般的跟团游是不一样的，如果说一般跟团游是流水线标准化产品，那么定制游就是纯手工个性化产品，产品的核心竞争力不一样。”这其实也意味着，定制游产品基本上只会走高价路线，平价的定制游会有，但是不会大量出现在市场上。
定制游依然会走小众目的地和高端路线
截至目前，国内定制旅游公司已全面开启复工复产。据统计，目前携程定制平台上，从事国内游定制的1000多家供应商，超过七成已复工上线，相比跨省游恢复之前明显增加。其中从事个人定制的供应商占总复工供应商的60%，其次是公司定制供应商，约占30%，高端定制供应商约占10%。云南赛文卡乐国际旅行社有限公司总经理杨源表示，随着疫情防控常态化，未来半年到一年，高端定制会是个巨大市场。
杭州远景国际旅行社有限公司总经理高康表示，越来越多的客户喜欢小众的目的地，不愿走常规的景点，跨省游恢复后，多数客人需求得到释放，定制社需要抓住客人的需求，开发更多的小众目的地、零疫情地区旅游资源，以及出境开放前海岛线资源。
“家庭大众定制是需求迅猛增长的业务板块，发展潜力较大;但与大众团队游规模相比，其客群规模依然有较大的差距。”广之旅相关负责人表示，旅行社会提前做好模块化、主题化的出游方案，如亲子、航拍、星空摄影、房车自驾等，同时围绕家庭大众定制客群的实际出行需求，旅行社也会为其提供咨询及出行期间的个性化服务保障，节省游客选品和消费决策的时间成本、精力成本的同时，进一步提升家庭大众定制的出行体验。(蔡华锋)
