导语：国内三大“失败酒”，曾经火遍全国，如今却在超市积灰，太可惜了

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以前去超市买酒，只要酒本身的口碑不错，就会直接购买；现在去超市买酒，一些包装不好名气不大的酒，都入不了大家的眼了 。

这是为什么？

以前大家买酒就是为了喝上两口，当时的酒都没啥包装，最看重的就是酒的口感和口碑。

现在则不同，酒被赋予了收藏，送礼的意义，被强加了个人面子，个人品味，个人喜好等因素，人们在买酒时考虑得更多，用途也更为复杂。

酒如人生，也有巅峰和衰落。

历史中有很多酒都曾盛极一时，就如红了1700多年中国名酒女儿红。虽是黄酒，但历代都一直被文人雅客推崇，被商人收藏，被百姓认可，成为家中常备。

最后女儿红却因为酿造传承的断代，跟不上时代的变化，大众的喜好改变等原因，渐渐的消失在大众的视野中。

也有的名酒虽然曾经火爆全国，但当它们褪去辉煌的外衣后 ， 却果断放弃做流量酒、做网红酒，选择从一而终一直坚守做品质纯粮酒， 彰显自信的品质。

以下这三款“失败酒”就是这样，曾经火遍全国，如今却在超市积灰，太可惜了！

一、沱牌 T68

20年代末，位于四川的沱牌酒，就已经是白酒市场的上的畅销品，“ 悠悠岁月酒，滴滴沱牌情 ”这十个字的广告经过央视的播出，更是让沱牌酒销量直接翻番，沱牌也因此名震国内。

在当时一年超过8亿的销售额让沱牌酒厂开始不满足于此，而是将目标放在了高端市场，于是舍得酒面世，而沱牌酒却因此失宠，逐渐消失在市场当中。

不过沱牌T68这款酒，清澈的酒体，浓郁的香气，都让人忍不住品尝一番，入口纯净清新入喉柔顺，是一款不错的浓香口粮酒。

直到近几年，酒友开始需求酒质好的白酒，沱牌酒才慢慢重新出现在大众的视线之中，更是凭借其不变的纯粮酒特质，再次让大众为之买单。

二 、全兴大曲

上世纪90年代四川“ 六朵金花 ”之一的全兴大曲，是人民心中的好酒。不仅价格实惠，而且口感纯净，更是在很多赛事上斩获无数奖项，成为当时的中国八大名酒之一。

清代的全兴成酒坊就是全兴酒业的前身，几百年历史的全兴酒业，在90年代就靠着全兴大曲连续三年都攻破了年销售额12亿的大关。

最让人称道的是，全兴大曲一直走的是 平民化路线 ，在白酒市场里好评连连。

当时的全兴大曲，正是如日中天之际，全兴酒厂却突然舍弃对全兴大曲营销和推广，直接转向别的品牌，最终导致全兴大曲的落幕。虽然没有消失，但是在市场中已经不多见了。不过这款酒在一些老酒友的记忆中，依然是不可替代的味道。

三、风云酱父 封藏

这款酒由酱父传人，也是酱父唯一的儿子李长寿酿造而成，李长寿秉承父愿，传承父亲技艺，每一步都恪守 酱酒12987工艺 的酿造标准，历时6年，这款风云酱父 封藏面世。

这款酒甄选颗粒饱满的子糯高粱，可以经过9次蒸煮而不会容易糊化，就是这种高淀粉量的高粱，同时拥有“ 黄金含量 ”的单宁物质，少一分则酱味寡淡，多一分则有苦涩。这也让这款酒拥有更加浓郁完美的酱香味道。

这款酒的成功面世离不开“酱父”李兴发的努力。

酱父李兴发 上世纪担任茅台酒厂的厂长后，凭借自己的能力和努力，攻克茅台酒体当时不稳定的问题，并且他还归纳出“ 酱酒三大典型体 ”为酱香酒的推广和发展做出了巨大贡献。让风云酱父 封藏这款酒更加稳定醇厚。

这款酒是用 窖藏5年的新酒，加入“酱父”留下的12年老酒， 按照黄金比例勾调而成，酱香味足，醇厚的入口感，入喉柔顺，层层递进的酱香、窖香、焦糊香，花果香，让人回味无穷。李长寿一心酿酒，未在推广宣传上下功夫，造成这款 古法工艺真酱酒-风云酱父 在市场上流通量不大。

好酒未尝，对爱酒之人来说，是一种无法言表的遗憾，这3款酒，你最想品尝哪一款呢？