(资料图)
1、绿豆和黄豆的区别
1、颜色不同。黄豆：黄、淡黄、白黄、浓黄、暗黄。绿豆：青绿色，又名青小豆，因其颜色青绿而得名。
2、大小不同。黄豆：黄豆为球形或椭球形直径大概4-5毫米。绿豆：一般都是3毫米，比黄豆小。
3、豆子分为两大类，第一大类是大豆类，包括黄豆、黑豆、青豆，这类豆子含高蛋白。第二大类是淀粉类豆子，包括红小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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