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中国青年网赣州8月26日电正值莲蓬采摘季，近日，在江西省赣州市信丰县西牛镇严坑村，莲子喜获丰收，该村通过规模化种植莲子，有力助推乡村产业振兴，促进当地“莲农”增收致富。

走进严坑村莲子种植基地，盛开的荷花在微风中摇曳，散发阵阵清香，不少莲蓬掩映其中，硕果累累，莲农们抢抓晴好天气忙着采摘莲蓬、加工莲子，处处呈现出一派丰收喜人景象。

莲农们满载而归。曾俊惠 摄

“我们种植了300余亩红莲，每株莲蓬的籽粒数平均为20至22粒，籽粒个大圆滑、均匀饱满、口感好，深受市场青睐。”严坑村鑫橙种养专业合作社陈丽丽说，“我们每亩莲蓬可加工莲子约600斤，亩产值可达4000多元；今年预计产量达18万斤，产值达120万元。现在莲蓬和莲子供不应求，我每天要找20多位村民来帮忙才能够完成订单量。”

据了解，陈丽丽和丈夫刘福贵采取“合作社+基地+农户”的运行模式，带动了当地村民一起种植红莲，村民们无需发愁红莲销路，合作社将收购大家种植的红莲，统一脱蓬、摘芯、分拣、烘干、打包、装袋，收获的莲蓬和莲子最后将搭上电商“快车”销往全国各地。

莲农喜摘莲蓬。曾俊惠 摄

“以前我在外务工，辛苦一年也赚不了多少钱。如今我每天在合作社基地除草、施肥、采摘、剥蓬，一天能挣120元，在‘家门口’就业还能方便我照看老人和小孩。”村民肖唯英一边采摘莲蓬一边笑着说。

“鑫橙种养专业合作社帮村里留村妇女老人解决了务工问题，带动村民一起增收致富，给大家树立了致富好榜样。”严坑村村委会主任王小林说。近年来，信丰县依托生态资源优势，大力发展“莲经济”，严坑村积极拓宽村民增收致富渠道，让小小莲子成为乡村振兴的大产业、村民增收致富的“金豆豆”。（刘荣东 曾俊惠）