春分刚过，冬意残存，但刚从上海地铁2号线徐泾东站6号口出来，《国际金融报》记者就感受到了来自于上海“四叶草”地标扑面而来的热火。
3月23日-3月25日，以“AWE新十年，智竞未来”为主题的2021年中国家电及消费电子博览会(AWE 2021)在上海国家会展中心举行。从全国各地赶来的家电从业者们齐聚于此，展现自己最新的创新成果。
作为疫情以来全球三大家电和消费电子展中第一个和唯一一个在线下全面重启的展会，本届AWE逆势扩张，展示规模达到15万平方米，集结了近千家国内外知名企业，双双创下全新纪录。记者逛展发现，今年的AWE现场不仅有人工智能、物联网、5G、云计算、大数据等多种技术的更迭创新，还有更多家电产品融入时尚元素，满足千禧一代和Z世代对于家居审美的极致追求。
2021年是“十四五”的开局之年，也是AWE新十年的起点。伴随“国内大循环”和“国内国际双循环”的新发展战略的提出，产业融合与平台赋能成为时代的最强音，由制造业向科技服务业转型成为了共识和方向。
站在这一关键的时间节点，中国家电和消费电子产业如何实现跨越，以智能化带动全新价值链和生态形成和发展，最终实现相互赋能、促进融合的生态系统成为行业的重要课题。
对于未来中国家电行业的发展方向，中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和部长从全新的视野和站位给出了三点建议，“首先，以科技创新实现破局跨越;其次，以智领未来服务美好生活;第三，以战略思维构建双循环新格局。”
那么，未来家电企业的路在何方?又有哪些新机遇和新挑战?跟记者逛完本届AWE，或许能从中找到一些答案。
厨电技术升级，颜值当道
从上海国家会展中心西登录口进入，沿着指示牌一直向前，便是集聚了全球厨电巨头的5.2号馆。在智能化、一体化、集成化的行业趋势下，更多厨电智能黑科技排兵布阵，在AWE2021上大展身手。
作为厨电龙头，方太一直将厨电智能生态发展作为突破口。《国际金融报》记者现场注意到，这次AWE，方太发布了集成烹饪中心J系列以及全新一代水槽洗碗机E9，吸引了众多观众驻足。
除了展出最新成果，方太还明确提出“全健康、新智慧、集成化、多场景”的发展路径，将创新科技作为企业发展的重要引擎。“截至2020年，方太拥有超4200件授权专利，其中发明专利超600件。”方太相关负责人表示。
“厨电科技的价值，根本上在于服务于人，为家庭创造更多的幸福感。”展望未来，方太集团副总裁孙利明表示，方太将更加致力于通过运用云计算、物联网和大数据等前沿技术，构建更健康、更安全、更舒适、更社交、更娱乐的体验场景。
不久前交出2020年业绩答卷的老板电器则向观众展示了“中国新厨房计划”1.0版本创新性成果。据老板电器副总裁何亚东现场介绍，这一计划早在2019年就在公司内部秘密启动，包含了硬件、软件、制造、生态四大板块的创新。记者注意到，相较于上一届展会加大蒸箱产品的宣传权重，本届AWE，老板电器再度将展示重点放在了老本行油烟机上，对外发布了第五代大吸力油烟机标准暨双腔大吸力油烟机家族新品。
同为厨电三巨头之一的华帝股份，则在AWE召开期间宣布了与小红书的战略合作。对于合作背后的原因，华帝股份高级副总裁韩伟表示，在与年轻消费群体沟通的这几年，华帝总结出了目标消费人群的特点：他们为个性买单，从高端智能的产品选购倾向，转为追求“合而不同”的使用体验。华帝把这群人统称为“悦己生活家”。而他们爱社交、分享、注重个性的特点，与小红书的目标用户群体高度重合。
事实上，抓住年轻人这一消费群体已经成为众多厨电企业布局的重点，尤其在小厨电领域。近期，天猫与第一财经商业数据中心联合推出的《年轻代厨房小家电洞察报告》显示，90后和95后已成为小厨电的消费主力，随着年轻群体购买力的增强，小厨电的市场表现十分良好。《国际金融报》记者注意到，时尚、潮流、萌趣成为6.2号馆厨房小家电展区的重要特色之一。
在九阳萌趣厨房展台，记者注意到，其与LINE FRIENDS、哆啦A梦、HELLO KITTY、可口可乐的IP联名款产品抓住了不少年轻人的眼球。除了IP联名，九阳还携旗下年轻品牌独奏一同参展，九阳的工作人员告诉记者，该品牌专注于为年轻一代提供潮酷风格、高颜值、套系化的生活小家电产品。
彩电 8K展现“芯能力”
走过集合了大大小小厨电品牌的5、6号场馆，便来到了众多大型知名家电企业的主竞技场。
近年来，8K一直都是电视行业的热门关键词，《国际金融报》记者留意到，今年的AWE展会再次延续该趋势，夏普、索尼、海信、长虹、TCL等品牌均展出了各自的8K电视新产品。其中，最引人瞩目的当属夏普的120英寸8K电视，据悉，该款产品是目前全球屏幕尺寸最大的8K电视，机身重达206公斤(412斤)，高近2米(含支架)。
与此同时，随着5G在中国的快速发展、普及，在此届AWE上，包括创维、长虹、海信、TCL等多家品牌亦不断刷新“5G+8K”概念，通过创新将5G与超高清显示进一步融合应用。
家电产业观察家许意强对《国际金融报》记者表示，5G+8K是两种新一代信息技术相互赋能、相互支撑的融合应用，超高清视频被认为将是5G网络最早实现商用的核心场景之一。而相比之前的2K、4K等“前辈们”，8K更大的价值将在于催生更多的应用场景。
事实上，对关注电视行业的人来说，8K并不是新鲜的概念。家电行业分析师刘步尘在接受《国际金融报》记者采访时表示，前几年，电视厂商就已经开始推广8K电视，大家本来将希望寄托在2020年，当时日本奥运会承诺以8K的方式现场直播奥运会，但因为疫情，延迟了8K时代的到来，今年电视厂商们再度大力推广8K电视，是希望把市场给刺激起来。
为了加速8K电视的普及，彩电厂商们还从芯片入手进一步提升8K电视的性能。作为智能电视的核心部分，电视芯片的作用不言而喻。过去的芯片往往只满足电视的基本需求，而今智能芯片却能在原有的基础上，迎来新的创新点，使其更加“智能”，这种技术升级将是AWE 2021上的一个焦点。
在本届AWE上，索尼发布了“画谛”系列8K电视Z9J。据介绍，Z9J搭载了索尼最新研发的XR认知芯片，配备XR对比度增强旗舰版等多项屏幕优化技术，进一步提升了电视的画质和音质。除了索尼，海信也设置了信芯展示专区。据介绍，2020年，海信研发出了支持5000分区的Mini-LED背光控制芯片及8K画质芯片，预计今年将进入大批量应用阶段。可以预见，通过AI芯片来比拼画质、服务的“竞赛”还将继续。
不过，需要注意的是，短期内8K电视想要在消费者中普及开来并不现实。刘步尘向记者表示，电视厂商宣传8K电视好几年了，但一直没有很好地普及，原因在于，首先8K的信号实在太少，即便买了8K电视，但大多数频道并不是8K的，这是一个很大的制约因素;其次，8K的内容和片源仍不够丰富，电视厂商们正在通过AI算法来提升视频清晰度，但内容的瓶颈很难突破。
AIoT 智能化、套系化成标配
对于AWE来说，AIoT(人工智能物联网)永远是绕不开的话题。
除了彩电展区，作为每年AWE的主角之一，在白电巨头聚集的2.2馆和8.2馆亦成为人潮汹涌的聚焦点，而强调全场景互联，推出套系化产品几乎成为“标配”。
“智能化在中国已经成为消费者购买选择的重要标准之一。”TCL实业兼TCL电子CEO王成指出，场景化智能体验和个性体验是趋势。据他透露，有第三方数据显示，除了颜值、美学、健康等，AIoT，智能化、套系化都是用户选择购买的标准和趋势。据他透露，在品牌力、产品功能驱动下，品牌企业的套系化购买已经达到30%以上。
如王成所言，奥维云网(AVC)与长虹联合发布的《中国家庭成套家电用户洞察白皮书》显示，47%的消费者偏向于从同一个品牌处购买智能家居产品。由此可见，整合多类产品及可提供成套智能家电的品牌在未来将更有优势。
在此背景下，长虹推出CHiQ“仰望”系列5G生态成套家电，打造了家电行业首个开放式5G大屏生态圈，实现了成套家电“全模态交互场景新体验”。除了长虹，包括海尔智家、TCL、海信、惠而浦等纷纷推出套系化产品及全场景智慧生活方案。
惠而浦集团全球副总裁兼惠而浦(中国)股份有限公司总裁艾小明表示，公司正在积极捕捉日益显著的健康家电需求和多样化、精细化的市场风向，持续打造家族化、套系化的健康家电产品。
言及智能化发展的路径，作为首次且唯一受邀参加的卫浴企业，恒洁集团首席执行官丁威在接受记者采访时也提出了自己的看法，“智能现在是一个热门话题，任何搞产品的都在谈智能，但不能简单地为了智能而智能，而应该先提炼消费痛点，用智能化的方法解决消费痛点。”
王成指出，“未来，随着更年轻一代的消费者的消费力得到释放，智能化的场景会更加进一步驱动套系化的购买。这会给我们带来非常好的机会。”
新十年 打破线上线下壁垒
有机会也意味着有挑战。
博西家用电器集团董事会成员兼首席市场官锦途指出，“数字化是整个家电行业不变的主题，随着数字化的不断发展，人们的生活变得更加智能化，智能家居将不仅应用于特定场景，而将全面覆盖整个家庭，但这也给家电行业带来新的挑战。”
官锦途援引一组数据指出，在疫情暴发后，网购成为了中国和全球消费者的主要购物方式之一。“根据博西家电在疫情期间开展的全球趋势研究，我们发现8%的消费者首次在线上购买了大型家电产品，有90%的中国消费者通过线上渠道购买家电产品，69%的消费者更愿意选择在家收家电。因此，他指出，打破传统销售渠并开展多元化的创新营销渠道至关重要。
丁威也重点提及了当前家电行业所面临的渠道商转型难题，在他看来，以前吃批零差价的模式肯定走到头了，“特别是在新零售时代，很多的消费者习惯在线上找信息，所以叫流量在线上，转化在线下。然而流量再多，如果交付能力不好，消费者体验不好，就没有回头客，口碑就不好，所以线下转化能力考验线下的服务能力，人员专业不专业、友好不友好、效率高不高，收入是不是有竞争力”。
家电零售作为家电产业中非常重要的一环，是连接家电制造企业和消费者重要的桥梁和赛道。当前，随着消费习惯发生了翻天覆地的变化，线上和线下的竞争也开始进入新的通道，电商直播、微商卖货等新业态也层出不穷，面对这种局面，家电零售产业的走势未来会走向什么格局?
针对这一问题，京东集团副总裁、家电事业部总裁谢帆阐述了他的理解：“到今天为止，线上线下依然是割裂的，线上线下团队是对立的，供应链、商品、流量、用户运营都没有打通。所以我在这里真的是呼吁和提出，要重新定义线下的价值，线上是离不开线下的，线下也是离不开线上的，如何能实现线上线下的融合，这对行业效率提升和刷新用户体验而言，是非常重要的一步”。
“因此，我们必须以技术驱动线上线下融合，用LBS(基于位置的服务)技术打破线上线下物理障碍，用SaaS技术来创建门店级的私域的用户流量运营，用技术来驱动线上经济，而不是用口号和理念，这是我们京东家电的认知。”谢帆表示。
在业内人士看来，于AWE而言，这是其又一个黄金十年的开端;于全球家电与消费电子行业而言，这是一个数字化、智能化驱动的新时代的起点。
站在这一新起点上，王成指出，“全球化、数字化和智能化，有非常多新的变量和新的环境，这是一个全新的时代，在这个时代应该说对中国的家电企业来说是一个非常好的机会，我们非常庆幸能够在中国，在一个新时代的转折点上，我们同样有机会同大家一起去开创一个新的时代。”
